Fue en este monasterio donde germinó la Orden de San Jerónimo. Su construcción como monasterio propiamente dicho comenzó en el año 1474 sobre una ermita ya existente dedicada a San Bartolomé que databa de 1330. Este monasterio del siglo XIV ofrece unas instalaciones fuera de lo común. En el exterior, está rodeado de un frondoso bosque y unos impresionantes jardines;…